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2025-06-07
据农业农村部监测,6月6日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.46元/公斤,与上周五(5月30日)的20.66元/公斤相比,下降1%。本周的平均价格为20.63元/公斤,与上周20.74元/公斤的均价相比,下降0.5%。
本周国内生猪价格持续下滑,周均价环比下跌。据中国养猪网的数据,6月6日,生猪(外三元)价格为14.2元/公斤,与上周五(5月30日)的14.5元/公斤相比,下降2%。从一周均价来看,本周生猪均价为14.33元/公斤,与上周14.46元/公斤的均价相比,下降0.9%。
近期的猪肉和生猪价格。制表? 澎湃新闻
本周全国生猪交易均重继续下滑。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为126.00公斤,环比跌0.14%。本周分省份交易均重以下滑为主,少数地区微涨。前期养殖端存在提前减重冲量现象,生猪压栏周期缩短带动交易均重回落,大猪存栏量下滑。仅部分地区养殖场大猪积压偏多,周内仍有集中出栏大猪现象,且随着大猪量增价跌,部分地区屠企收购低价大猪缓解收购压力,交易均重微涨。未来随着养殖端出栏积极性提高,生猪出栏节奏加快,且气温升高后,大猪消化压力提升,养殖端继续减重。本周国内生猪重点屠宰企业开工率下降,周内平均开工率35.26%,环比下跌0.47个百分点。端午节前下游备货积极性较高,屠宰企业开工率涨至阶段性高点。节后下游备货积极性下降,屠宰企业订单减少,导致开工率下降,且周均开工率环比下降。后期气温上升,终端需求欠佳,预计后期开工率或降。
迈科期货认为,养殖端出栏压力增加,市场低价成交占主导。当前供需矛盾仍是主导市场走势的核心因素,养殖端出栏量维持高位,出栏积极性较好,但市场对于高价生猪的接受度较低,低价成交较为普遍。随着天气逐渐变暖,终端消费缺乏实质性改善,家庭消费疲软与替代品冲击进一步抑制需求,短时市场或呈现震荡偏弱态势,部分养殖主体或通过调整出栏节奏缓解价格下行压力,但需求端缺乏利好支撑,预计整体仍将承压运行。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈震荡微跌的态势。供应方面,受降重行为影响,生猪出栏节奏或有所加快,生猪供应较为充沛,对行情有利空影响。但目前低价区域仍然对降至14.0元/公斤以下有抵触情绪,因此低价降至14.0元/公斤左右时或暂时停止降价。需求方面,节后屠宰量持续下滑,高温天气对终端需求的增长形成制约作用,需求下滑,对猪价有利空影响。
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